Retete din : cartofi ulei faina

cartofi umpluti cu ciuperci Categoria : Retete si macaruri de post

Preparare : Se spala cartofii si se pun la fiert intregi, in coaja cam 15-20 minute (sa nu fie nici tari, nici super fierti). Se lasa la racit iar cand sunt inca calduti se scobesc cu lungurita.\\r\\n\\r\\nIn timp ce fierb cartofii se face sosul: se toaca ceapa mare si se caleste in 2 linguri de ulei. Se ...

» Citeste

crochete de legume Categoria : Aperitive

Preparare : 1. Zarzavatul fiert se taie in cuburi mici si se amesteca cu sosul care se prepara astfel: se incalzeste untul. se adauga faina, se caleste putin si se stinge cu apa sau cu lapte (putin caldut), atat cat sa iasa sosul gros. 2. Se adauga : ouale, sarea, piperul, legumele si patrunjelul taiat ...

» Citeste

supa de cartofi cu spanac Categoria : Retete si macaruri de post

Preparare : Cureti si speli legumele.Dai pe razatoarea mica telin, morcovul si patrunjelul. Tai cubulete cartofii. Pui totul la fiert intr-o oala cu 4 l de apa.Cureti spanacul, il speli si il tai fideluta. Cand a fiert zarzavatul si cartofii adaugi spanacul. Faci repede un sos de ceapa taiata marunt si ...

» Citeste

pateuri cu cartofi Categoria : Diverse

Preparare : Cartofii se fierb in coaja, se curata si se dau prin masina de tocat. Se adauga faina, ouale, sarea, 100 g cascaval ras si se framanta bine. Din acest aluat se intinde o foaie, pe suprafata careia se intinde untul, se impatureste foaia si se pune la rece (frigider) timp de 30 minute, se intinde din ...

» Citeste

toci (papanasi) din cartofi Categoria : Diverse

Preparare : 1. Cartofii cruzi se curata, se rad pe razatoarea deasa si se scurg bine de zeama pe care o lasa. 2. Se adauga apoi ouale, untul topit, faina, sare si se amesteca totul. 3. Din compozitia astfel preparata se ia cat o lingura si se pune intr-o tigaie cu ulei bine incins, prajindu-se pe ambele ...

» Citeste