Retete din : cascaval

salata speciala Categoria : Salate

Preparare : Se amesteca bucatile de branza topita, se taie sunca, cascavalul si castravetii si se amesteca.

» Citeste

salata cu cascaval, salam si sunca Categoria : Salate

Preparare : Morcovii se taie bucati si se fierb in apa sarata clocotita. Apoi se scot cu lingura pe sita si se scurg. Cascavalul se taie in felii subtiri. Sunca fiarta si salamul se taie de asemenea in fasii subtiri. Morcovul, cascavalul, sunca si salamul se pun intr-un castron si se amesteca. Din otet, ulei ...

» Citeste

cartofi umpluti cu branza Categoria : Diverse

Preparare : Se fierb cartofii, cu coaja cu tot, in apa cu sare. Separat, intr-un castron, se amesteca branza de vaci, ceapa si patrunjelul tocate marunt. Cartofii se taie pe jumatate, se scobesc de miez si se umplu cu amestecul de branza. Deasupra se presara cascaval ras (sau telemea de oi rasa). Se unge coaja ...

» Citeste

conopida cu carne de porc Categoria : Diverse

Preparare : Se desface conopida in buchetele, se spala bine si se fierbe in apa cu sare, apoi se scurge de apa. Bucata de carne se taie cuburi, se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, si se prajeste in ulei. Dupa ce s-au rumenit, bucatile de carne se scot din tigaie si se asaza intr-un vas de Jena. Se ...

» Citeste

gustare de jambon cu cascaval Categoria : Aperitive

Preparare : Se taie feliile de jambon si de cascaval in cuburi cu latura de aproximativ 2 cm. Se infig bucatile de jambon si de cascaval, alternativ cu rosioarele, pe scobitori lungi, speciale pentru gustari, si se servesc cu rondelele de ananas usor zdrobite. Gustul usor dulceag si aranjamentul frumos colorat ...

» Citeste

pateuri cu cartofi Categoria : Diverse

Preparare : Cartofii se fierb in coaja, se curata si se dau prin masina de tocat. Se adauga faina, ouale, sarea, 100 g cascaval ras si se framanta bine. Din acest aluat se intinde o foaie, pe suprafata careia se intinde untul, se impatureste foaia si se pune la rece (frigider) timp de 30 minute, se intinde din ...

» Citeste

pasta de cascaval Categoria : Diverse

Preparare : Cascavalul se rade dupa ce in prealabil a fost curatat de coaja. Dupa raderea cascavalului, se bate spuma untul. Intr-un vas se pune untul batut spuma, adaugandu-se treptat cascavalul ras, boia si optional piper.

» Citeste