Retete din : fasole

ghiveci cu carne Categoria : Mancaruri cu carne

Preparare : Carnea se taie bucatele si se pune intr-o cratita. Se curata si se spala legumele iar apoi se taie dupa cum urmeaza: ceapa marunt, morcovii, cartofii, telina si ardeii cubulete, fasolea se rupe bucati iar varza se taie fideluta. In cratita, cu carnea, se pun morcovii, ceapa si telina si se inabusa ...

» Citeste

ciorba de fasole boabe Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Fasolea inmuiata in apa rece, a doua zi se limpezeste cu apa rece si se pune la fiert tot in apa rece. Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc, 2 minute, in 50 ml untdelemn si se adauga in oala cu fasole. Cind fasolea este fiarta, se pun ardeiul taiat in felii subtiri, ...

» Citeste

ciorba de fasole verde cu sos romanesc Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Carnea se pune la fiert in 3 l apa rece si, dupa cca o ora, cind s-a fiert carnea pe jumatate, se adauga, pastaile de fasole curatate si rupte in cite 2-3 bucati si ceapa taiata marunt.Dupa ce au fiert si carnea si fasolea, se adauga sucul de rosii si o mica ramura de cimbru.Faina se rumeneste ...

» Citeste

ciorba taraneasca Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Pieptul de vaca sau ciolanul de porc proaspat se pune la fiert in 2 l apa rece cuo lingurita rasa de sare; se fierb cca o ora, la focmijlociu,ca sa nu se tulbure supa.Zarzavatul si ceapa, rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc, 2 minute, cu 2 linguri de untdelmn si se adauga in supa, ...

» Citeste

mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita,ovine,pasare Categoria : Mancaruri cu carne

Preparare : Ceapa taiata marunt se caleste ,2 minute, cu 4-5 linguri de untdelemn ,la foc mic.Se pune un virf de lingurita cu boia de ardei sau 1/2 lingurita cu pasta de ardei ,se amesteca de 2-3 ori si, imediat, se adauga carnea taiata in bucati.Se amesteca pina cind se coaguleaza la suprafata,se presara cu ...

» Citeste

creveţi în 2 culori cu legume Categoria : Mancare chinezeasca

Preparare : Se decortichează creveţii şi se curaţă de intestine – dacă aveţi creveţi gata prajiţi şi/sau congelaţi cu atât mai bine. Se pun creveţii decorticaţi într-un castron şi se amestecă cu albusul de ou şi cu amidonul. Într-o tigaie se pune la încins ulei şi se prăjesc creveţii. ...

» Citeste

orez cu pui si creveti Categoria : Mancare chinezeasca

Preparare : Se fierbe orezul ca la orez cu ou şi legume sau se poate fierbe într-o cantitate mult mai mare de apa şi când este gata se scurge şi se clăteşte cu apă rece. Se pisează caţelul de usturoi, se taie ceapa rondele, se taie salata fidea. În tigaia în care s-au prăjit puiul şi creveţii ...

» Citeste

supa crema de fasole Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Se spala fasolea si se lasa la inmuiat in apa calda timp de 10 ore. Se pune la fiert. Dupa ce fierbe de cateva ori se schimba apa cu alta fierbinte ( 2l ) dupa care se adauga cartofii,ceapa, telina , morcovii si pastarnacul toate tocate marunt. Cand fasolea este fiarta, se scurge toata apa ( ...

» Citeste

crochete de legume Categoria : Aperitive

Preparare : 1. Zarzavatul fiert se taie in cuburi mici si se amesteca cu sosul care se prepara astfel: se incalzeste untul. se adauga faina, se caleste putin si se stinge cu apa sau cu lapte (putin caldut), atat cat sa iasa sosul gros. 2. Se adauga : ouale, sarea, piperul, legumele si patrunjelul taiat ...

» Citeste

salata de fasole verde (pastai) Categoria : Salate

Preparare : Fasolea se curata de ate, se spala si se pune la fiert in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce s-a fiert si s-a racit, se amesteca cu mujdei de usturoi, ulei, otet, marar tocat.

» Citeste