Retete din : orez ardei

ciorba de ardei umpluti Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Carnea se da prin masina de tocat si se adauga ceapa taiata marunt, orezul bine spalat, oul,verdeata, sare si piper, dupa gust. Se amesteca bine compozitia. Ardeii se curata de cotor,avand grija sa ramana intregi, apoi se spala si se lasa sa se scurga. Se umplu ardeii cu compozitia de carne si se ...

» Citeste

ciorba de peste Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Pestii se curata, se spala bine si se taie bucati. Zarzavatul se curata, se spala si se taie cubulete, care se pun intr-o oala. Se pun la fiert. Dupa 10 minute de clocot, se adauga bucatile de peste si orezul ales si spalat. Se mai lasa sa fiarba 15 minute, dupa care se serveste cu smantana si ...

» Citeste

cotlete de porc la cuptor cu ciuperci Categoria : Fripturi

Preparare : Cotletele se tin in lapte 1 h, se scurg, se taie pe lung, se ung in interior cu unt, se sareaza, pipereaza. Se introduce in interior o feliuta sunculita, o felie sunca praga, o felie cascaval si o felie rosie. Se dau la cuptor 45-50 min. Se face un orez simplu cu legume si ciuperci.

» Citeste

ciorba de perisoare Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Carnea se da prin masina de tocat si se adauga ceapa taiata marunt, orezul bine spalat, ouale, verdeata, sare si piper, dupa gust. Se amesteca bine compozitia. Cu mana uda, se formeaza perisoare care se tavalesc prin faina. Se pun in oala ardeii, morcovii si radacinile de patrunjel curatati, ...

» Citeste

supa de rosii Categoria : Ciorbe si Borsuri

Preparare : Se curata toate legumele, se spala bine, se taie bucati si se pun la fiert in 2 litri de apa cu putina sare. Rosiile se fierb separat si apoi se trec prin sita. Cand legumele s-au fiert, se scot din supa si se adauga sucul de rosii, orezul fiert separat sau galuste din gris si se lasa sa fiarba. ...

» Citeste

ghiveci cu carne Categoria : Mancaruri cu carne

Preparare : Carnea se taie bucatele si se pune intr-o cratita. Se curata si se spala legumele iar apoi se taie dupa cum urmeaza: ceapa marunt, morcovii, cartofii, telina si ardeii cubulete, fasolea se rupe bucati iar varza se taie fideluta. In cratita, cu carnea, se pun morcovii, ceapa si telina si se inabusa ...

» Citeste

orez cu cruditati Categoria : Retete si macaruri de post

Preparare : Se fierbe orezul in 4 cani de apa. Separat se spala bine si se taie bucatele marunte rosiile si ardeiul. Maslinele se curata de samburi si se taie feliute. Se amesteca orezul cald cu cruditatile taiate marunt, se condimenteaza dupa gust (fiind recomandat busuiocul si sarea), si se serveste.

» Citeste

orez sarbesc Categoria : Retete si macaruri de post

Preparare : Se taie cubulete legumele. Intr-o tigaie se toarna putin ulei si se prajesc legumele (doar pentru a fi putin rumenite). Se toarna intr-o oala, se adauga si orezul, amestecand. Se acopera cu apa (de 4 ori mai multa decat orezul), in care se pune si cubul de delikat. Se fierbe la foc mic. In ...

» Citeste

pui cu telina Categoria : Mancare chinezeasca

Preparare : Se taie telina în 8 apoi în felii subtiri (1-2 mm). Ceapa se taie cubulete mici, iar ardeiul în felii subtiri. Se taie puiul fasii de latime 0,5 cm. Se amesteca într-un vas cu amidonul, sarea si albusul batut usor. Se încalzesc 2-3 linguri de ulei si se prajeste puiul avandu-se grija sa nu ...

» Citeste

orez cu legume chinezesc Categoria : Mancare chinezeasca

Preparare : Orezul se fierbe in apa cu sare, se scurge, se clateste cu apa rece si se lasa la scurs. Morcovul, ardeii si ciupercile se taie bastonase si feliute. Se incing trei linguri de ulei de masline in tigaie si se calesc legumele la foc mare 2-3 minute. Se adauga orezul bine scurs si se calesc impreuna ...

» Citeste