Retete din : smantana

ciulama de pui cu ciuperci Categoria : Mancaruri cu carne

Preparare : Pieptul se taie bucatele si se pune la rumenit cu ciupercile si se sareaza dupa gust. Uleiul se freaca la foc mic cu faina pana la omogenizare , apoi se adauga treptat smantana , apoi apa , frecandu-se rapid pana creste ( subtire sau gros dupa preferinte ). Se adauga pieptul cu ciupercile si ...

» Citeste

pasca traditionala de paste Categoria : Diverse

Preparare : Se amesteca branza cu galbenusurile, zaharul, laptele praf, faina, smantana, stafidele, mirodeniile, untul topit. Se omogenizeaza bine. Se adauga albusurile batute spuma, se amesteca incet. Se tapeteaza bine o cratita de 3 kg, cu hartie unsa cu unt si presarata cu faina. Se pune compozitia si se ...

» Citeste

aluat fraged Categoria : dulciuri

Preparare : Faina se pune intr-un vas, se adauga sarea, untul caldut si smantana apoi se framinta cu mina la sfarsit se incorporeaza galbenusurile. Se mai framanta odata se impatureste si se da la rece. Se poate folosi la prajituri.

» Citeste

aluat pentru pateuri Categoria : dulciuri

Preparare : Se amesteca bine aceste ingrediente(ajutor), se framanta dupa ce aluatul s-a intarit se baga la frigider 1/2 ora. Se intinde cu un facalet si se taie cu un pahar rondele punand deasupra compozitia pentru pateuri.

» Citeste

tort cu smantana ca la bucovina Categoria : dulciuri

Preparare : Se amesteca, se imparte in 3, se umple in forma (bineinteles cand foile s-au racit) si se lasa la racoare pana in ziua urmatoare, ca sa se intareasca si sa se poata scoate pe o tava de tort. (Alta versiune se numeste tort de miere, in care caz se foloseste miere in loc de zahar). Nota bene: ...

» Citeste

porumb cu maioneza Categoria : Aperitive

Preparare : Se pune porumbul din conserva la scurs intr-o sita fara sa se spele cu apa, pe urma se taie sunca (muschiulet fillet) marunt si se adauga langa porumb. Se prepara maioneza care se amesteca cu o smantana. Se amesteca toate ingredientele impreuna si se orneaza cu patrunjel verde.

» Citeste

blinele Categoria : dulciuri

Preparare : Intr-o cratita se pune faina de griu, se face o gropita in mijloc in care se va pune drojdia dizolvata in apa calda. Totul se amesteca, dupa care se acopera cu un servet curat si se lasa la cald, aproape 2 ore; in acest timp, aluatul va trebui sa creasca inca o data cit a fost. Cand a crescut bine, ...

» Citeste

alivenci moldovenesti Categoria : dulciuri

Preparare : Intr-un lighenas sau ceaun de 3 l se pun laptele, untul, sarea si se fierbe (fara a afuma laptele). La primul clocot se adauga malaiul, amestecind ca sa nu se formeze cocoloase. Se ingroasa in cca. 5 min. dupa care se ia de pe foc. Cind e aproape rece se adauga brinza maruntita, smantana, ...

» Citeste

grand egg nogg Categoria : Bauturi si Coktails

Preparare : Toate ingredientele in afara de felia de portocala se agita puternic intr-un shaker si se strecoara intr-un pahar inalt. Paharul se orneaza cu portocala.

» Citeste

orange egg nogg Categoria : Bauturi si Coktails

Preparare : Toate ingredientele in afara de portocala se agita puternic intr-un pahar shaker si se strecoara intr-un pahar (tumbler). Paharul se orneaza cu portocala. Bautura se serveste imediat.

» Citeste