retete culinare

friptura de caprioara

Ingrediente

Carne de caprioara, 1 kg slanina afumata, 50 g usturoi, 20 g unt, sare

 
retete cu poze
 

Preparare

Dupa ce a fost marinata, carnea de caprioara se strege cu un stergar, se impaneaza cu slanina si usturoi, se freaca cu sare, se unge cu unt si se asaza intr-o tava cu restul de unt, se da tava la cuptor si se frige, stropindu-se din cand in cand cu sosul format in tava. Cand este gata, se taie felii subtiri si se serveste cu garnituri de legume si sos.


 

Mentiuni

Nespecificate
Timp preparare : Nespecificat
Complexitate : 1


 


Titlu Ingrediente